効能とは？
[ 408] 癒しの温泉旅行！名湯効能百選
[引用サイト] http://www.onsen21.com/
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温泉は「温泉法」で「地中からゆう出する温水、鉱水及び水蒸気その他のガスで、一定の温度又は物質を有するものをいう。」と定義されています。 全国各地の温泉の中でも、怪我や病気の回復などにすぐれた効力をもつ温泉を名湯といいます。その温泉場に特有のお温に含有する物質の違いによって、効能と効果もさまざまです。 そこで、この「名湯効能百選」のサイトで、温泉地から効能、効能から温泉地を目的に合わせて検索して、温泉旅行や旅行計画にお役立てください。 大沼温泉／平田内温泉／ニセコワイス高原温泉／雷電温泉郷／朝里川温泉／茂津多海岸温泉／ニセコ湯本温泉／ニセコ薬師温泉／ニセコ新見温泉／ニセコアンヌプリ温泉／ニセコ五色温泉／ニセコ東山温泉／濁川温泉／八雲温泉洞爺湖温泉／壮瞥温泉／北湯沢温泉／虎杖浜温泉／静内温泉／小金湯温泉／支笏湖温泉／白金温泉／旭岳温泉／十勝岳温泉／吹上温泉／天人峡温泉／然別湖畔温泉／尾岱沼温泉／セセキ温泉／羅臼温泉／茅沼温泉／養老牛温泉／仁伏温泉／摩周温泉／和琴温泉／幕別温泉／網走湖温泉／ウトロ温泉／ 寒水沢温泉／八甲田温泉／古牧温泉／猿倉温泉／蔦温泉／十和田湖温泉郷／嶽温泉／南田温泉／温川温泉／青荷温泉／城ケ倉温泉 鶯宿温泉／国見温泉／玄武温泉／須川温泉／大沢温泉／鉛温泉／花巻温泉／台温泉／金田一温泉／八幡平温泉郷／新安比温泉／金ケ崎温泉／安比温泉／ 男鹿温泉／横手駅前温泉／水沢温泉郷／田沢湖高原温泉郷／妙乃湯温泉乳頭温泉郷）／鶴の湯温泉（乳頭温泉郷）／大釜温泉（乳頭温泉郷）／孫六温泉（乳頭温泉郷）／蟹場温泉（乳頭温泉郷）／猿倉温泉／大滝温泉／湯の沢温泉／大沼温泉／秋の宮温泉郷／泥湯温泉／岩倉温泉／強首温泉 奥松島温泉／秋保温泉／温湯温泉／湯ノ倉温泉／湯浜温泉／小原温泉／峩々温泉／金山温泉／くりこま高原温泉郷／東鳴子温泉／中山平温泉／鬼首温泉 寒河江温泉／姥湯温泉／小野川温泉／滑川温泉／五色温泉／大平温泉／新高湯温泉／湯舟沢温泉／湯野浜温泉／赤湯温泉／かみのやま温泉／東根温泉／赤倉温泉／筍沢温泉 飯坂温泉／穴原温泉／微温湯温泉／野地温泉／不動湯温泉／新野地温泉／鷲倉温泉／新甲子温泉／羽鳥湖温泉／二岐温泉／磐梯熱海温泉／棚倉温泉／馬場の湯温泉／岳温泉／東山温泉／日中温泉／剣ヶ峰温泉／大塩裏磐梯温泉／たかつえ温泉／尾瀬檜枝岐温泉／玉梨・八町温泉／猪苗代温泉／五色温泉／中ノ沢温泉／天鏡台温泉／沼尻温泉／表磐梯温泉／湯野上温泉／柳津温泉／宮下温泉／いわき湯本温泉／折木温泉 光徳温泉／日光温泉／足尾温泉／中禅寺温泉／日光湯元温泉／鬼怒川温泉／湯西川温泉／川治温泉／加仁湯温泉／川俣温泉／手白澤温泉／八丁の湯温泉／平家平温泉／女夫淵温泉／益子温泉／大田原温泉／黒磯温泉／板室温泉／那須湯本温泉／大丸温泉／北温泉／新那須温泉／塩原温泉／塩の湯温泉／塩釜温泉／畑下温泉／福渡温泉／古町温泉／門前温泉／奥塩原元湯／奥塩原新湯／上塩原温泉／三斗小屋温泉 榛名湖温泉／滝沢温泉／忠治温泉／赤城温泉／梨木温泉／伊香保温泉／四万温泉／薬師温泉／川原湯温泉／浅間高原温泉／万座温泉／奥軽井沢温泉／新鹿沢温泉／尻焼温泉／花敷温泉／湯の平温泉／草津温泉／川場温泉／武尊温泉／老神温泉／尾瀬戸倉温泉／土出温泉／片品温泉／磯部温泉／霧積温泉／上牧温泉／法師温泉／猿ヶ京温泉／川古温泉／水上温泉／谷川温泉／湯の小屋温泉／宝川温泉／うの瀬温泉／湯檜曽温泉 三浦マホロバ温泉／七沢温泉／飯山温泉／根府川温泉／箱根湯本温泉／塔之沢温泉／宮ノ下温泉／箱根堂ヶ島温泉／大平台温泉 小涌谷温泉／二ノ平温泉／強羅温泉／姥子温泉／芦ノ湖温泉／芦之湯温泉／仙石原温泉／鶴巻温泉／中川温泉／湯河原温泉／奥湯河原温泉／伊勢原温泉 積翠寺温泉／甲府温泉／湯村温泉／芦安温泉／桃の木温泉／赤石温泉／真木温泉／富士河口湖温泉郷／山中湖温泉／裂石温泉／嵯峨塩温泉／塩山温泉／川浦温泉／天科温泉／石和温泉／春日居温泉／神の湯温泉／増富ラジウム温泉／藪の湯温泉／西山温泉／奈良田温泉／下部温泉 荷頃鉱泉／松之山温泉／栃尾又温泉／折立温泉／大湯温泉／ニュー浅草岳温泉／赤倉温泉／燕温泉／関温泉／鵜の浜温泉／越後湯沢温泉／貝掛温泉／赤湯温泉／大沢山温泉／ハツカ石温泉／丸山温泉／舞子温泉／六日町温泉／逆巻温泉／佐渡加茂湖温泉／椎崎温泉／佐和田温泉／大佐渡温泉／鹿伏温泉／岩室温泉／瀬波温泉／観音寺温泉／弥彦温泉／湯田上温泉／咲花温泉／今板温泉（五頭温泉郷）／御神楽温泉 村杉温泉（五頭温泉郷）／月岡温泉／胎内温泉／鷹の巣温泉／高瀬温泉／雲母温泉／角神温泉／麒麟山温泉／かのせ温泉／新赤倉温泉／池の平温泉／妙高温泉 安代温泉／志賀山温泉／熊の湯・ほたる温泉／発哺温泉／渋温泉／上林温泉／地獄谷温泉／穂波温泉／湯田中温泉／中尾山温泉／仙仁温泉／五色温泉／七味温泉／蕨温泉／山田温泉／奥山田温泉／高峰温泉／中棚温泉／菱野温泉／春日温泉／内山鉱泉／霊泉寺温泉／鹿教湯温泉／美ヶ原高原温泉／別所温泉／田沢温泉／沓掛温泉／角間温泉／あずまや温泉／戸倉上山田温泉／黒姫温泉／戸狩温泉／馬曲温泉／野沢温泉／切明温泉／和山温泉／美ヶ原温泉／扉温泉／浅間温泉／さわんど温泉／白骨温泉／上高地温泉／奈川温泉／奥蓼科温泉／白樺湖温泉／横谷峡温泉／赤岳鉱泉／横谷温泉／蓼科温泉／上諏訪温泉／下諏訪温泉／毒沢鉱泉／昼神温泉／不動温泉／月川温泉／高遠温泉／駒の湯温泉／籠川渓雲温泉／大町温泉／葛温泉／木崎湖温泉／崖ノ湯温泉／天竜峡温泉／早太郎温泉／鹿の湯温泉／明科温泉／穴沢温泉／穂高温泉郷／中房温泉郷／白馬八方温泉／小谷温泉／坂巻温泉／乗鞍高原温泉 越中山田温泉／庄川温泉郷／大牧温泉／ひみ阿尾の浦温泉／九殿浜温泉／金太郎温泉／北山鉱泉／宇奈月温泉／鐘釣温泉／黒薙温泉／平温泉／祖母谷温泉／名剣温泉／小川温泉／春日温泉 ルネス温泉／深谷温泉／湯涌温泉／金沢犀川峡温泉／中宮温泉／白山一里野温泉／白峰温泉／山代温泉／片山津温泉／赤穂谷温泉／粟津温泉／辰口温泉／赤崎温泉／和倉温泉／葭ケ浦温泉／門前温泉／輪島温泉郷／ねぶた温泉／柳田温泉／山中温泉 伊豆長岡温泉／大仁温泉／修善寺温泉／白岩温泉／天城湯ケ島温泉／吉奈温泉／嵯峨沢温泉／月ケ瀬温泉／船原温泉／土肥温泉／戸田温泉／堂ヶ島温泉／宇久須温泉／松崎温泉／大沢温泉／雲見温泉／竹倉温泉／熱海温泉／伊豆山温泉／網代温泉／城ケ崎温泉／伊豆高原温泉／浮山温泉郷／赤沢温泉／大川温泉／北川温泉／熱川温泉／片瀬温泉／白田温泉／稲取温泉／七滝・大滝温泉／今井浜温泉／湯ケ野温泉／峰温泉／河津浜温泉／谷津温泉／横川温泉／伊東温泉／宇佐美温泉／下田温泉／下田白浜温泉／蓮台寺温泉／弓ヶ浜温泉／下賀茂温泉／畑毛温泉／油山温泉／梅ケ島温泉／やいづ黒潮温泉／志太温泉／舘山寺温泉／三ヶ日温泉／寸又峡温泉／韮山温泉／弁天島温泉 長良川温泉／白川郷平瀬温泉／飛騨高山温泉／栃尾温泉／新平湯温泉／平湯温泉／福地温泉／白川温泉／下呂温泉／馬瀬川温泉／下島温泉／濁河温泉／湯屋温泉／新穂高温泉／渡合温泉／臥龍温泉 赤引温泉／湯谷温泉／三谷温泉／形原温泉／西浦温泉／笹戸温泉／猿投温泉／内海温泉／南知多温泉郷／尾張温泉 木曽岬温泉／湯の山温泉／長島温泉／榊原温泉／磨洞温泉／香肌峡温泉／答志島温泉／南勢桜山温泉／鳥羽本浦温泉／神代温泉／磯部わたかの温泉／浜島温泉／赤目温泉 天平の湯温泉／長谷寺温泉／奥香落温泉／信貴山温泉／湯泉地温泉／十津川上湯温泉／大峯山洞川温泉／吉野山温泉／宮滝温泉／野迫川温泉 みなべ温泉／龍神温泉／渡瀬温泉／有田温泉／白浜温泉／椿温泉／すさみ温泉／串本温泉／美女湯温泉／夏山温泉／太地温泉／南紀勝浦温泉／南紀湯川温泉／川湯温泉／湯の峰温泉 有馬温泉／須磨温泉／洲本温泉／淡路島一宮温泉／岩屋温泉／武田尾温泉／宝塚温泉／神鍋温泉／城崎温泉／日和山温泉／城崎円山川温泉／竹野温泉／香住温泉／湯村温泉／塩田温泉／赤穂温泉／南淡温泉／浜坂温泉郷 鹿野温泉／浜村温泉／鳥取温泉／吉岡温泉／岩井温泉／三朝温泉／関金温泉／皆生温泉／東郷温泉／日吉津温泉／大山温泉／羽合温泉 松江しんじ湖温泉／鷺の湯温泉／立久恵峡温泉／三瓶温泉／有福温泉／美又温泉／旭温泉／玉造温泉／湯の川温泉／湖陵温泉／海潮温泉／湯迫温泉／温泉津温泉／風の国温泉／湯抱温泉 瀬戸大橋温泉／粟井温泉／湯迫温泉／瀬戸大橋たまの温泉／湯郷温泉／あわくら温泉／奥津温泉／上齋原温泉／小森温泉／鷲羽山吹上温泉／湯原温泉／郷緑温泉／真賀温泉／総社温泉 三丘温泉／湯野温泉／一の俣温泉／湯谷温泉／湯田温泉／湯ノ口温泉／片倉温泉／萩本陣温泉／於福温泉／長門湯本温泉／俵山温泉／油谷湾温泉／川棚温泉／大河内温泉／阿知須温泉 久山温泉／二日市温泉／英彦山温泉／船小屋温泉／黒木平温泉／新船小屋温泉／原鶴温泉／片の瀬温泉／筑後川温泉／脇田温泉 川上峡温泉／古湯温泉／熊の川温泉／武雄温泉／いろは島温泉／伊万里温泉／たら竹崎温泉／佐里温泉／嬉野温泉 杵築温泉／亀川温泉（別府温泉郷）／鉄輪温泉（別府温泉郷）／別府温泉／観海寺温泉（別府温泉郷）／明礬温泉（別府温泉郷）／日田温泉／浜脇温泉（別府温泉郷）／久住赤川温泉／長湯温泉／宝泉寺温泉／筌ノ口温泉／長者原温泉／星生温泉／牧ノ戸温泉／湯坪温泉／筋湯温泉／塚原温泉／由布院温泉／湯平温泉／深耶馬温泉／天ヶ瀬温泉 植木温泉／菊鹿温泉／山鹿温泉／平山温泉／菊池温泉／松島温泉／下田温泉／玉名温泉／湯の児温泉／湯の鶴温泉／人吉温泉／地獄温泉／垂玉温泉／栃木温泉／阿蘇白水温泉／阿蘇赤水温泉／阿蘇内牧温／泉黒川温泉／小田温泉／杖立温泉／はげノ湯温泉／日奈久温泉／湯浦温泉／吉尾温泉 鹿児島市内温泉／川尻温泉／指宿温泉／桜島マグマ温泉／古里温泉／垂水温泉／種子島温泉／川内市街地温泉／市比野温泉／諏訪温泉／藺牟田温泉／宮之城温泉／阿久根温泉／川内高城温泉／吹上温泉／霧島神宮温泉郷／日当山温泉／妙見温泉／硫黄谷温泉／林田温泉／丸尾温泉／湯之谷温泉 |
[ 409] コーヒーの効用（効能）と害について
[引用サイト] http://www.cafegoju.com/coffee/coffee_02.html
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私が子供の頃「コーヒーは体に良くない」という話しを聞いたことがあります。主に胃腸に良くないという話でしたが、中には「肌が黒くなる」などという都市伝説まがいのものもあったように思います。質の悪いコーヒーならともかく、質の良い珈琲でしたら基本的に体に悪いことは殆どありません。実際に質の悪いコーヒーを飲んで具合が悪くなったか、あるいは黒くて苦いコーヒーのイメージから、そのような話しが出来たのではないかと思います。 コーヒー（液体）の約99％は水分です。たんぱく質や脂質なども含まれていますが極わずかで、コーヒーから栄養を摂ることはまず出来ません。 もちろんブラックコーヒーならカロリーも殆どありませんから、栄養を摂取できない反面、カロリーを気にすることもありません。 コーヒーは発見された当時から薬として利用されてきました。胃の薬、頭痛の薬、心臓の薬などなど。中には全く効用の無かったものもあったでしょうが、その殆どは現代でも再認識されています。最近、様々なメディアでも取り上げられましたが、コーヒーには実に多くの効用（効能）があります。カフェイン、カフェー酸、クロロゲン酸、タンニン、ポリフェノール※１、褐色色素、ニコチン酸（ナイアシン）、トリゴネリン※２などの薬理作用のある成分が含まれていますが、その中でもっとも良く知られていながら、誤解も多いのがカフェインでしょう。 ※１：カフェー酸はキナ酸とエステル結合してクロロゲン酸になります。クロロゲン酸、タンニンは全てポリフェノールに含まれます。タンニンとは「タンパク質・アルカロイド・金属イオンと結合し、難溶性の塩を作る性質を持つもの」をいい、カテキンもこれに含まれます。厳密にはコーヒーの成分の中でタンニンと呼べるものは無いようです。コーヒーでいうタンニンとはクロロゲン酸類の総称であってタンニンに似た性質を持ちますがその作用は弱く、化学的には別の物質とみなされるようです。 なおポリフェノール（多価フェノール）とは，同一分子内に２個以上のフェノール性水酸基（ベンゼン環などの芳香族環に結合した水酸基）をもつ化合物の総称であり、コーヒーやお茶だけでなく幅広く植物に存在しています。 ※２：トリゴネリンは焙煎中の熱によって殆どが熱分解され、ビタミンB群である必須栄養素のニコチン酸（ナイアシンの一種）へと変わります。 カフェインは植物界に広く存在するアルカロイド（含窒素塩基性物質）の一種でコーヒー豆の他にお茶の葉やカカオの種子などに含まれています。 アルカロイドの多くは薬理作用を持ち、薬にも毒にもなります。トリカブトの毒、ハシリドコロのロート根から取れるロートエキス、麻薬のコカインなどもアルカロイドの一種です。 ※実際にはメチルキサンチン類と呼ばれるカフェイン様物質を総称してカフェインと言っています。自然食品の中で本当の意味でカフェインを含むものはコーヒー豆だけで、お茶にはテアニン、カカオにはテオブロミンがそれぞれ含まれ、薬理作用は似ていますが効果に強弱があります。 以前「カフェインには発ガン性がある」とささやかれたこともありましたが、様々な研究の結果、現在では「カフェインには発ガン性や変異原性はない」という認識で落ち着いているようです。 大脳皮質に作用して精神機能、知覚機能を刺激する結果、眠気や疲労感を取り除き、思考力や集中力を増す ポリフェノールなどが活性酸素を除去し、過酸化脂質の発生を抑えることにより、肝臓ガンや消化器官のガンなどを予防する ニコチン酸（ビタミンＢ群に属する必須栄養素）が血液中のコレステロール値を下げ、動脈硬化を予防する 皮下脂肪の分解を促進し血液中の脂肪酸を増加させる。結果、持久力が増す。（ダイエット効果あり!?） コーヒーに含まれるフラン類※3-1がニンニクやニラ等の臭いの元を消す※3-2ことによる口臭予防※3-3 ※3-1フラン類とはコーヒーに含まれる成分の内、香りに関係するものの一つです。基本的なものはフルフランとも呼ばれ酸素原子１個を含む５員環の複素環芳香族化合物で文字通り芳香族性を示します。クロロフォルムに似た甘い香りがします ※3-2ニンニクやニラなどユリ科ネギ属の植物の独特な臭いは揮発性のイオウ化合物が原因です。ニンニクにはアリインという物質とこれに働くアリナーゼという酵素がふくまれており、酸素の存在下でアリシンとα-アミノアクリル酸という物質が生成されます（ちなみに、このアリシンには様々な薬効があります。例えばビタミンＢ１と結合して、アリチアミンという吸収性の良い活性持続型ビタミン物質に変化し、新陳代謝を活性化させます） アリシンは比較的不安定で更にニンニクの悪臭（？）の元、ジアリルジスルファイドに変化します。コーヒーに含まれるフラン類はこの揮発性イオウ化合物の[-SH]基に作用し、無臭化すると言われています。 なお、フラン類はコーヒー特有の成分ではなくお茶などにも含まれますが、総じてコーヒーの方が含有量が多く、同じお茶でもほうじ茶の方が多いことを考えると、主に加熱（焙煎）の過程で生じると思われます。また、フラン類は必ずしも体に良いものではないので誤解のないようにお願いいたします ※3-3口臭には口腔内に原因があるものと主に胃の中に原因があるものとに大別できますが、コーヒーが口臭予防として効果を発揮するのは臭いの物質が食べ物に起因する主に後者のものです。特にニンニクの臭いには有効ですが、臭いのメカニズムが一緒のものであれば幅広く効果を発揮します。ただし、ミルクを入れたコーヒーですとこの作用は弱まるようです。 口腔内の口臭でもニンニク等が原因であれば効果を発揮しますが、条件によりコーヒーが口臭の元となることもあります 更に興味深いのは良く"アロマ"と呼ばれるコーヒーの香りの成分で、ＤＮＡの酸化や心臓の老化を妨げる抗酸化作用のある物質が300種以上含まれていると言われています。その効果は１杯のコーヒーでオレンジ3個分と言われるそうですが、残念なことに淹れたてのコーヒーの香りだけで、5分もするとその効果が無くなってしまうそうです。（毎日毎日何杯もコーヒーを淹れている店の人間にとってはうれしい話しです。）コーヒーは肉体的にも精神的にも効用のある飲み物です。集中力と持久力を増すため、一流のスポーツ選手（マラソンやサッカー、プロ野球の投手など）の中には、二時間ほど前にコーヒーを飲んで競技や試合に望む方もいると聞きます。 基本的にコーヒーは胃にやさしい飲み物で、ドイツでは開腹手術をした患者さんが術後最初に口に入れる飲み物としてコーヒーを勧める病院もあるようです。 消化性胃潰瘍健胃効果のあるコーヒーですが、胃液分泌を促進するため消化性胃潰瘍を助長する働きもあります。 貧血コーヒーに含まれるタンニンなどの成分は鉄イオンと結びついて難溶性の物質に変わります。このため、鉄分の吸収を阻害してしまうことがありますので、貧血気味の方は食後30分はコーヒーを飲まないようにした方が良いでしょう。（良質なコーヒー豆を使用して適切に淹れたコーヒーならばこの影響は少ないはずです。） 発ガン性昔からコーヒーとガンの発生について色々取りざたされてきましたが、実際のところはどうなのでしょうか？ 厳密に言えば、コーヒーの成分の中には発ガン性の疑いのあるものが少なからず含まれています。2002年末現在話題になったものではアクリルアミドという物質がその代表です。 アクリルアミドはアミノ酸の一つであるアスパラギンとブドウ糖が高温で反応することで生成され、加熱調理した食品の多くに含まれています。ごはんやパンにも含まれますが、最も濃度が高いのはポテトチップスです。国立医薬品食品衛生研究所によると467〜3,544μg/kg含まれているそうです。コーヒー（液体）に関しては詳しい数値がちょっと分からないのですが、ごく微量含まれているようです。 国際ガン研究機関による発ガン性分類によると、アクリルアミドはディーゼルエンジンの排気ガス等と同類の『２A（人に対しておそらく発ガン性がある）』にランクされています。なお、コーヒーは『２B（人に対して発ガン性を示す可能性がある）』に、カフェインは『３（人に対する発ガン性については分類できない）』にランクされます。 他にもコーヒーに含まれる成分にはカフェー酸と呼ばれるものがあります。この物質は先程の分類によると「グループ２B（人に対して発ガン性を示す可能性がある）」にランクされています。 ところが、このカフェー酸は抗酸化作用をもつことから、活性酸素を除去するような働きもあります。メリットもあればデメリットもあるということですが、実際にはコーヒーに含まれているカフェー酸の量で発ガン性を示すことはまずありえないようです。 ちなみに、この分類によると「グループ１（人に対して発ガン性を示す）」に分類されるものにはタバコなどのほかに女性ホルモン※4もランクされています。 ※4いわゆる環境ホルモンのことではなく、人間の体内にある本物のホルモンのことです。女性に限らず男性の体内にも存在し、生命の維持や新しい世代を生み出すのに必然のホルモンですが、強い発癌物質でもあります。 女性の更年期障害はこの女性ホルモンの分泌量が減ることによりおこります。急激な女性ホルモンの枯渇は様々な苦痛をもたらし、非常につらいものだと聞きます。ですから女性ホルモンを摂取することによりその苦痛を取り除くことができますが、乳がんの発ガン率がおよそ５〜１０倍になると言われています。 余談ですが、こうした事柄は人に限らず地球上の生物の基本設計が個体の存続を望むものではなく、“種”としての存続を目的としたものであると取ることができます。ひいて、このことは人が生きている限り「死」というリスクから逃れることはできない、即ち常にリスクは存在し『ゼロリスク社会』は存在しないことの最も単純な証明になると思います。 ただ、気をつけなくてはならないのは、『発ガン性の疑いのある物質が含まれている＝発ガンする』ことではないということです。上記の分類も絶対ではありません。どちらかと言えば物質の種類よりも含まれる量や摂取の仕方の方が問題となります。アクリルアミドに関しては人間は何世紀も前から摂取してきているわけで、今更取り立てて騒ぐものではありません。そもそも人間の体の中では毎日がん細胞が生まれています。 このあたりは勘違いというか思い込みをなさっている方が結構いらっしゃるのですが、『１００％安全』という食べ物や飲み物（更に言えば物質）は存在しません。どんなに安全だと謳われている食べ物でも、摂り過ぎれば健康に害を及ぼします。要は程度の問題です。 これはコーヒーについても同様で、１００％安全ではないけれども、必要十分な程には安全である、と言えます。 これらの点を踏まえ、現実的にコーヒーに発ガン性はあるのでしょうか？答えは限りなく『No』に近いといえると思います。実験室レベルでの話と現実の統計を取った疫学的結果は必ずしも同じではない、ということです。 コーヒーには前述したようにガンの発生を抑える物質も数多く含まれていますので、コーヒーを飲むことによるガンのリスクは通常考える必要は無いと言えるのではないでしょうか。 口臭ニンニクなどの食べ物に起因する口臭予防効果があるコーヒーですが、逆に口臭の原因になることもあります。コーヒーの成分が舌の表面に付着したまま口腔内のpHが下がると特有の口臭を発するようです。 コーヒーに限らずお茶などは多量に摂取するとその渋みの元（クロロゲン酸、タンニン）が唾液分泌を抑制し、口腔内が乾くことによってpHも同時に下がります。それによって口臭の成分が生成されるようですが、その特定の成分が何であるか私には分かりません。コーヒーに限って言えば恐らくフミン酸（腐植酸）が主な原因であるように思えますが確証はありません。 コーヒーを飲んで口臭が発生しやすい状況としては起床直後や空腹時など、元々唾液分泌が少ない状態などが挙げられます。食中食後であれば唾液分泌も盛んで口腔内のpHも安定しており、コーヒーに起因する口臭は殆ど起こりません（逆に食物由来の口臭を防ぐことが出来ます） コーヒーやお茶に起因する口臭を防ぐには、飲んだ後、舌を動かすなど唾液分泌を促して口腔内のpHを上げるか、水を含み舌を口蓋にこすりつけるようにして残渣を洗い流すようにすれば良いと思います。 コーヒーは嗜好品であるため「コーヒー中毒」という言葉がありますが、タバコやアルコールのような中毒性や依存性はありません（子供の『おしゃぶり』のような精神に依存するものは除きます；） ただし、体にやさしいのはあくまで『良質なコーヒー』です。煮詰まった珈琲、くず豆のたくさん入ったコーヒー豆や焙煎不良、酸腐したコーヒー豆から淹れた珈琲は効用が薄いばかりか胃腸に負担をかけますので注意してください。 色々と書きましたが、やはり珈琲は自分が楽しむ為の飲み物、嗜好品です。こういった効用を目的に飲むことはあまり勧められません。 |
[ 410] 温泉浪漫 【宿ぷらざ】 温泉の泉質と効能
[引用サイト] http://www.yadoplaza.com/onsen/onsenjiten/senshitu.html
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日本列島には3,000を超える温泉地があるといわれています。入浴用に適した高温の温泉が一般的なイメージかと思いますが、冷たい温泉だって実はあるんです。色に関しても、普通のお湯と変わらない透明や、乳白色、褐色と様々ですよね。もちろん臭いだって違います。 有名なところでいうと、卵の腐敗臭が独特の温泉もあれば、無味無臭の温泉もあるのです。それらの違いは温泉水に含まれている成分と含有量などによって、泉質別にいくつかのグループに大別されています。 無色透明、ほとんど無味無臭で、含まれる成分が比較的少く、身体への刺激が一番少ないことから万人向けの温泉といわれている。肌触りが柔らかく、癖のない温泉。 泉温が25℃以上で、温泉水１�埣罎亡淪�成分が1.000mgに満たないものです。pH8.5以上のものをアルカリ性単純温泉と呼んでいます。 別名ラジウム泉と呼ばれているもの。冷泉が多く、ほとんど無色透明。血圧降下、循環器の障害改善に効果がみられるが、他の泉質に比べて、湧く場所は少ない。微量の放射能が含まれているが、気体で湧き出したあとは空気中に散ってしまうので心配はない。 温泉水１�埣罎縫薀疋鵑�20（百億分の１キュリー単位）以上含有しているもの。ごく微量の放射能は、むしろ人体に良い影響を与えることが実証されている。 汚れた皮膚の角質を洗い落とす効果がある。重曹泉は皮膚を柔らかく、すべすべにしてくれるので美人の湯と呼ばれている。浴後清涼感のあるものあり。 温泉水１�埣罎亡淪�成分が1,000mg以上あり、陰イオンの主成分が炭酸水素イオンのもの。陽イオンの主成分により、ナトリウム炭酸水素塩泉やカルシウム炭酸水素塩泉、マグネシウム炭酸水素塩泉などに分類される 硫黄型と硫化水素型に分けられる。卵の腐ったような硫黄臭があり、白から微黄色。硫黄型は石鹸が良くきき、肌がぬるぬるする。硫化水素型はあまり石鹸がきかない。美人の湯とも呼ばれる。 温泉水１�埣罎冒輓臆�２�唹幣經淪�するもの。単純硫黄型と硫化水素型に大別され、わが国では比較的多い泉質。 活火山の噴気口近辺から湧く塩酸・硫酸・ほう酸を多く含む日本特有の泉質。ほとんど無色、微黄褐色。酸味があり、殺菌力大。肌にしみ、人によっては浴後肌が荒れることもあり。 温泉水の中に多量の水素イオンを含有しているもの。多くの場合は、遊離の硫酸や塩酸の形で含まれ、強い酸性を示す。 海水の成分によく似た食塩を含み、もともとは「食塩泉」と呼ばれていた。なめると塩辛いのが特徴。日本の温泉に多くみられる泉質で、成分が体に付着して毛穴をふさぐ為に、特に保温効果に優れている。 神経痛、リウマチ、腰痛、うちみ、胃腸、胃酸過多、きりきず、やけど、慢性皮膚病、慢性婦人病、冷え性など 入湯すると全身に炭酸の泡が付着する。日本には比較的少ない泉質で、飲用すると炭酸の爽やかな咽越しが楽しめる。人肌ほどのぬるめのお湯のため、心臓に負担をかけない温泉ともいわれている。 西ヨーロッパ方面では飲用水とされ沈静効果があることで広く知られている。「中風の湯」「傷の湯」と呼ばれるものが多く、飲用は特に便秘に良くきく。無色透明。 温泉水１�埣罎亡淪�成分が1,000mg以上あり、陰イオンの主成分が硫酸イオンのもの。陽イオンの主成分により、ナトリウム硫酸塩泉、カルシウム硫酸塩泉、マグネシウム硫酸塩泉などに分類される。 外傷、通風、動脈硬化の予防、肥満症、肝臓病、慢性便秘、きりきず、やけど、慢性皮膚病、慢性婦人病、虚弱児童など 温泉水１�埣罎冒軼乾ぅ�ン（鉄�兇泙燭賄喚掘砲�10�唹幣經淪�するもの。陰イオンによって炭酸水素塩型と硫酸塩型に分類される。 |
[ 411] ハーブティーの効能と飲み方ガイド−ハーブティーでリラックスタイム♪
[引用サイト] http://www.herbnavi.com/
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リラックス、リフレッシュ効果また、最近話題のデトックス（毒素排出）などで注目を集めているハーブティー。 「ハーブティーの効能と飲み方ガイド」では、現代人の疲れを癒すハーブティーの効能に注目して、様々なハーブティーの種類、効能、飲み方をまとめています。 イライラや不安な時に飲むと穏やかになります。また消化を助け、胃のもたれやむかつきを解消し、お口を爽やかにします。 目が覚めるような刺激的な香りは脳の働きを活性化して集中力を高めます。また化粧水や入浴剤代わりにもなります。 りんごのような香りがあり、腹痛・風邪・不眠症・などの民間薬として古くから親しまれてきたハーブティーの代表。 咳や気管支炎、花粉アレルギーを和らげ、空気中の酸素に反応して鮮やかな青色から紫色へ、色の変化が楽しめます。 甘くスパイシーな香りでおなかを温めるので、冷えからくる症状を和らげ、ブレンドすると他のお茶の味をまろやかにします。 ベニバナの名称で親しまれ、冷え性や整理不順・更年期障害など女性特有の症状を和らげるフローラル系のハーブティー。 『おねしょのハーブ』と言われるほど利尿作用が強く、むくみ解消や血液もきれいにしてくれたり母乳の出も良くします。 梅干と同じクエン酸を含み日本人好みのハーブティーで、風邪やのどの痛み、肌荒れやからだの疲れを回復します。 たんぱく質やビタミンＥを多く含み、女性ホルモンの働きを活発にして、きめ細やかななめらかな肌に整えてくれます。 ヨモギに似た香りとほのかな甘味が下痢や腹痛、リウマチの症状を穏やかに改善してくれるので、子供に安心して飲ませられるお茶です。 カルシウム、リン、鉄分が豊富で、リウマチや膀胱炎、肥満に役立ちます。くせがなく、番茶のような香りで飲みやすいです。 ビタミンやミネラル、鉄分を多く含み花粉症やにきび、ダイエットなど女性に多い悩みにやさしく働きかけます。 中枢神経系や胃けいれん生理痛など万能薬として発揮。気持ちの動揺や不安、疲労の時は刺激を与え健やかにします。 ハーブティーは医薬品ではなく、また医薬品に代わるものでもありません。当サイトで紹介した効果、効果が必ずしも全ての人に保証されるものではありません。 また妊娠中、持病、思い病気などの健康状態に不安があるかたは、事前に必ず医師にご相談してからご活用ください。 ハーブティーでリラックスタイム♪ハーブティーがもたらすリラックス効果の秘密，ハーブティーの選び方，ハーブティーの入れ方，など。 ハーブティーでデトックス（体内洗浄）ハーブティーとデトックスの関係，デトックス効果のハーブティー，など。 気分が爽快になるハーブティー（シングルorブレンド）セージ茶，セルピルム茶，セントジョーンズワート茶，など。 気分が爽快になるハーブティー（ブレンド）カルダモン茶，クローブ茶，サマーセイボリー茶（セボリー茶），など。 癒しの効果をもちらすハーブティー（シングルorブレンド）エルダーフラワー茶，オレガノ茶，オレンジブロッサム茶，など。 美容・健康によいハーブティー（シングルorブレンド）アーティーチョーク茶，エキナセア茶，カキ茶，など。 美容・健康によいハーブティー（ブレンド）ジュニパーベリー茶（ジュニパー茶），ステビア茶，ネトル茶，など。 当サイト「ハーブティーの効能と飲み方ガイド−ハーブティーでリラックスタイム♪」と相互リンクしていただけるサイトを募集しています。 ハーブティーでリラックスタイム♪ハーブティーでデトックス（体内洗浄）気分が爽快になるハーブティー（シングルorブレンド）気分が爽快になるハーブティー（ブレンド）癒しの効果をもちらすハーブティー（シングルorブレンド）癒しの効果をもちらすハーブティー（ブレンド）美容・健康によいハーブティー（シングルorブレンド）美容・健康によいハーブティー（ブレンド）ハーブお役立ちリンク |
[ 412] 知って得するビタミンの効果・効能
[引用サイト] http://www.itosi03.com/toyo/
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ビタミンとは、他の栄養素の働きをスムーズに行う潤滑油のような働きを担っています。ビタミンは体内で合成することができないため、食物などから摂取する必要があり、不足すると欠乏症、とりすぎると過剰症が現れるものもあります。このサイトでは、ビタミンの役割、種類や利用方法などについて、わかりやすく解説し、みなさんの健康増進に役立てていただければと切に願っています。 動物性食品に含まれるレチノールと、体内で必要に応じてビタミンＡに変化するカロチンという物質を指します。 動物性食品のビタミンＡは、過剰に摂取すると毒性がありますので、βカロチンのかたちで摂取するのが望ましいです。">ビタミンＡ 動物性食品に含まれるレチノールと、体内で必要に応じてビタミンＡに変化するカロチンという物質を指します。 動物性食品のビタミンＡは、過剰に摂取すると毒性がありますので、βカロチンのかたちで摂取するのが望ましいです。">....More 太陽光線と食事から得られます。太陽光線の紫外線が皮膚の脂肪に作用して、ビタミンＤを作り出します。ビタミンＤはカルシウムを吸収するために必要不可欠ですので、積極的にビタミンＤを摂取しましょう。">ビタミンＤ 太陽光線と食事から得られます。太陽光線の紫外線が皮膚の脂肪に作用して、ビタミンＤを作り出します。ビタミンＤはカルシウムを吸収するために必要不可欠ですので、積極的にビタミンＤを摂取しましょう。">....More ビタミンＥは細胞膜内部に入る事ができる最も重要な抗酸化物質であり、老化を防ぎ、若さを保ってくれます。最近ではアルツハイマーの進行を抑える研究結果も発表されています。">ビタミンＥ ビタミンＥは細胞膜内部に入る事ができる最も重要な抗酸化物質であり、老化を防ぎ、若さを保ってくれます。最近ではアルツハイマーの進行を抑える研究結果も発表されています。">....More ビタミンＫは血液を凝固させるプロトロンビンの形成に必要不可欠な栄養素です。また、骨への形成、再生にも欠かせないので、骨粗鬆症の予防にとっても非常に重要な栄養素です。">ビタミンＫ ビタミンＫは血液を凝固させるプロトロンビンの形成に必要不可欠な栄養素です。また、骨への形成、再生にも欠かせないので、骨粗鬆症の予防にとっても非常に重要な栄養素です。">....More ビタミンＣはコラーゲンの形成と保持に重要な役割を果たしています。また、ビタミンＣは体内に蓄積できないので、少量づつ摂取するのが好ましいでしょう。">ビタミンＣ ビタミンＣはコラーゲンの形成と保持に重要な役割を果たしています。また、ビタミンＣは体内に蓄積できないので、少量づつ摂取するのが好ましいでしょう。">....More ビタミンＢ１は疲労回復のビタミンと呼ばれ、脳の働きを活発にし、疲労を予防します。ビタミンＢ１を摂取する場合は、にんにく、にら、たまねぎなどと一緒に摂取すると相乗効果で働きを高めてくれます。">ビタミンＢ１ ビタミンＢ１は疲労回復のビタミンと呼ばれ、脳の働きを活発にし、疲労を予防します。ビタミンＢ１を摂取する場合は、にんにく、にら、たまねぎなどと一緒に摂取すると相乗効果で働きを高めてくれます。">....More 初めは、ビタミンＧと呼ばれていたが、１９２７年にビタミンＢ２と呼ばれるようになりました。ビタミンＢ２は美容のビタミンとも呼ばれ、成長と生殖の働きをもっています。">ビタミンＢ２ 初めは、ビタミンＧと呼ばれていたが、１９２７年にビタミンＢ２と呼ばれるようになりました。ビタミンＢ２は美容のビタミンとも呼ばれ、成長と生殖の働きをもっています。">....More ナイアシンは、必須アミノ酸トリプトファンを使って体内で作り出すことができます。">ナイアシン（ビタミンＢ３） パントテン酸はアルコールやカフェインなどで消耗してしまうが、さまざまな食材から摂取できる栄養素なので、極度の不足や欠乏症は少ないと考えられています。">パントテン酸（ビタミンＢ５） パントテン酸はアルコールやカフェインなどで消耗してしまうが、さまざまな食材から摂取できる栄養素なので、極度の不足や欠乏症は少ないと考えられています。">....More ビタミンＢ６はアミノ酸代謝に必須のビタミンであるが、日本人の食生活の変化に伴い、たんぱく質の摂取量が増大したため、ビタミンＢ６の必要性も増加しています。">ビタミンＢ６ ビタミンＢ６はアミノ酸代謝に必須のビタミンであるが、日本人の食生活の変化に伴い、たんぱく質の摂取量が増大したため、ビタミンＢ６の必要性も増加しています。">....More ビタミンB１２は、結晶が赤いことから、赤いビタミンと呼ばれており、貧血の予防に役立ちます。">ビタミンＢ１２ ビタミンB１２は、結晶が赤いことから、赤いビタミンと呼ばれており、貧血の予防に役立ちます。">....More 葉酸はＤＮＡの合成や細胞分化に作用するので、胎児には欠かせない栄養素です。異常出産や発育不全を防ぐためにも、妊娠初期の女性は積極的に摂取しましょう。">葉酸 葉酸はＤＮＡの合成や細胞分化に作用するので、胎児には欠かせない栄養素です。異常出産や発育不全を防ぐためにも、妊娠初期の女性は積極的に摂取しましょう。">....More ニキビ・ニキビ跡改善ＨＰ ヒアルロン酸事典 サプリメント天国 アトピーにやさしい生活応援！ １日１分でできる口臭予防！！ レーザー脱毛で永久脱毛！ 大塚駅前眼科の菅谷眼科医院 ホワイトニングで歯を白くする 毛穴の黒ずみ・毛穴ケア 毛穴ケアの全て 動物性食品に含まれるレチノールと、体内で必要に応じてビタミンＡに変化するカロチンという物質を指します。 動物性食品のビタミンＡは、過剰に摂取すると毒性がありますので、βカロチンのかたちで摂取するのが望ましいです。">ビタミンＡ ( 5 ) 太陽光線と食事から得られます。太陽光線の紫外線が皮膚の脂肪に作用して、ビタミンＤを作り出します。ビタミンＤはカルシウムを吸収するために必要不可欠ですので、積極的にビタミンＤを摂取しましょう。">ビタミンＤ ( 5 ) ビタミンＥは細胞膜内部に入る事ができる最も重要な抗酸化物質であり、老化を防ぎ、若さを保ってくれます。最近ではアルツハイマーの進行を抑える研究結果も発表されています。">ビタミンＥ ( 5 ) ビタミンＫは血液を凝固させるプロトロンビンの形成に必要不可欠な栄養素です。また、骨への形成、再生にも欠かせないので、骨粗鬆症の予防にとっても非常に重要な栄養素です。">ビタミンＫ ( 5 ) ビタミンＣはコラーゲンの形成と保持に重要な役割を果たしています。また、ビタミンＣは体内に蓄積できないので、少量づつ摂取するのが好ましいでしょう。">ビタミンＣ ( 5 ) ビタミンＢ１は疲労回復のビタミンと呼ばれ、脳の働きを活発にし、疲労を予防します。ビタミンＢ１を摂取する場合は、にんにく、にら、たまねぎなどと一緒に摂取すると相乗効果で働きを高めてくれます。">ビタミンＢ１ ( 5 ) 初めは、ビタミンＧと呼ばれていたが、１９２７年にビタミンＢ２と呼ばれるようになりました。ビタミンＢ２は美容のビタミンとも呼ばれ、成長と生殖の働きをもっています。">ビタミンＢ２ ( 5 ) ナイアシンは、必須アミノ酸トリプトファンを使って体内で作り出すことができます。">ナイアシン（ビタミンＢ３） ( 5 ) パントテン酸はアルコールやカフェインなどで消耗してしまうが、さまざまな食材から摂取できる栄養素なので、極度の不足や欠乏症は少ないと考えられています。">パントテン酸（ビタミンＢ５） ( 5 ) ビタミンＢ６はアミノ酸代謝に必須のビタミンであるが、日本人の食生活の変化に伴い、たんぱく質の摂取量が増大したため、ビタミンＢ６の必要性も増加しています。">ビタミンＢ６ ( 5 ) ビタミンB１２は、結晶が赤いことから、赤いビタミンと呼ばれており、貧血の予防に役立ちます。">ビタミンＢ１２ ( 5 ) 葉酸はＤＮＡの合成や細胞分化に作用するので、胎児には欠かせない栄養素です。異常出産や発育不全を防ぐためにも、妊娠初期の女性は積極的に摂取しましょう。">葉酸 ( 5 ) ビオチンは掌蹠膿疱症やアトピー性皮膚炎などに効果が注目されています。">ビオチン（ビタミンＨ） ( 5 ) |